vor einem Jahr hab ich ein Microblog auf Instagram gestartet und dort inzwischen schon über siebzig sehr vermischte Beiträge angesammelt. Weil ich mir parallel dazu immer noch eine zuckerfreie Alternative gewünscht habe, habe ich meine lange verwaiste Internetseite wieder mit einer frischen Dokuwiki-Installation flott gemacht. Hier werde ich nun also alle Beiträge spiegeln – eventuell jeweils mit etwas Verzögerung.
Auch meine Auswahl an Formelsammlungen, die ich noch aus den Tagen von Berufsoberschule und Studium herumtrage, habe ich wieder online gestellt – denn sie hatten sich doch einiger Beliebtheit erfreut. Weiterhin gibt's eine kleine Vorstellung meiner anderen, noch existenten Netzprojekte. Über's Glas habe ich auch etwas verfasst. Mehr Inhalte werden sich mit der Zeit sicher ergeben 🤓
--Herzliche Grüße, Volker
April, Come She Will 🎸
📅 2023-04-30
… and maybe some hand-made music?
Das hier ist mal ein Versuchsballon für mich und die Kamera und die Schnittsoftware und überhaupt alles ziemliches Neuland. Ich bin eh immer zu selbstkritisch (und schaue so furchtbar grimmig-konzentriert drein) – deshalb überlasse ich das Urteil lieber euch.
Passend zum lauen Frühlingswetter und trotzdem melancholisch gibt's April, Come She Will von Simon & Garfunkel.
For the Likes
📅 2023-04-23
Wäre ich ein richtiger Profi-Instagrammer, würde hier jetzt so eine sinnentleerte Plattitüde stehen.
ʟᴇʙᴇ ʟɪᴇʙᴇʀ ᴜɴɢᴇᴡöʜɴʟɪᴄʜ
Oh ja, das ist gut! Wo kommt die jetzt auf einmal her? 🤔 Egal! Individualität ist Trumpf.
Aber bitte nicht zu individuell. Jedenfalls nur so, wie es dem aktuellen Massengeschmack oder den aktuell heißen Trends im ✨ Ganz-anders-Sein ✨ entspricht.
Sonst schauen wir dich schief an und du bekommst keine Likes 😱 Und virtuell empfangene Bestätigung der zur Schau gestellten ultra-individuellen Massenkompatibilität ist doch das, worauf es uns allen ankommt, ne?!
Bewerbertraining am Gymnasium
📅 2023-04-21
Kopiert von sorgglass:
SORG@school! 🏫 Am Dienstag waren wir am FLvE-Gymnasium in Lohr zu Gast. Für die Schüler:innen 👨🏼🎓 👩🏼🎓 der 11. Klasse haben wir ein Bewerbungstraining ✍ veranstaltet und sie mit Infos und Tipps 💡 zur Berufsorientierung und dem Vorstellungsgespräch versorgt. Ein großes Dankeschön 🤝 an Herrn Lausberger für die Organisation und an die Schüler:innen für die rege Teilnahme!
Pasta e fagioli
📅 2023-04-15
Pasta mit Bohnen … dieses italienische Arme-Leute-Gericht gibt richtig Kraft und hat dabei doch eine feine Salbei-Note. Es existiert in vielen Varianten und ist vor allem in Südtirol beheimatet. Meinen Erstkontakt hatte ich ca. 2016 in Venetien beim Mittagessen … unser Gastgeber Dario meinte, ich soll doch besser etwas „anständiges“ bestellen. Aber es war ein Glückstreffer – und weil's so gut war, wurde es daheim nachgekocht.
Für 3…4 Portionen:
100 g Bauchspeck
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
500 g weiße Bohnen
1/2 l Wasser
1/2 EL Instant-Gemüsebrühe (Bio)
3 Zweige Rosmarin (= 1 TL getrocknet)
6 Blätter Salbei (= 1 EL getrocknet)
100 g getrocknete Tomaten in Öl
100 g kleine Nudeln (z.B. Gnoccetti)
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Parmesan, Petersilie
Die Nudeln bissfest kochen, abgießen und zur Seite stellen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, zusammen mit dem fein gewürfelten Bauchspeck in Olivenöl in der Pfanne anschwitzen. Die gehackten Tomaten hinzugeben und alles beiseite stellen. (Ich kaufe gerne halbgetrocknete Tomaten, gibt's bei Edeka. Nicht im Bild, aber sie schmecken frischer und sind nicht so ölig.)
In einem weiteren Topf die Bohnen mit der Lake, Wasser und Gemüsebrühe angießen und kurz bissfest kochen. Die Hälfte der Bohnen sämig pürieren. Die Kräuter hinzugeben, nochmals kurz pürieren. Gegebenenfalls mit mehr Wasser die Konsistenz nach Wunsch einstellen. Speck, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und Nudeln zu den Bohnen geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Petersilie und in Stifte geschnittenem Parmesan bestreut servieren.